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主題: 宅在家,自制火鍋底料的做法

  • 慢熱型男
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  • 發表于:2020/3/1 8:26:23
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自制火鍋底料的做法,不用再買,簡單3步就做出火鍋底料,零添加!

對愛吃火鍋的朋友來說,肯定都知道一年四季火鍋都是非常受歡迎的。重要的是火鍋,吃起來是非常方便的,有很多的食材是由大家自己選擇。就是約會或者朋友聚會的時候,選擇吃火鍋是最合適的。我們都知道每個人的口味是不一樣的,喜歡吃的食材也不同。吃火鍋剛好解決了這個尷尬的問題,眾口難調嘛。不過一般情況下,大家都是選擇出去在外面飯店吃火鍋。除了食材豐富,而且火鍋底料的口味是非常棒的。不過有一個問題,我相信很多人都不怎么注意。

對于經常吃火鍋的朋友來說,你們覺得外面火鍋真的衛生干凈嗎?作為我個人來說不如在家自制火鍋底料。而且吃起來是非常經濟實惠又干凈。最愛烹飪美食的人來說,他們都非常喜歡在家自制一些美食。更是有一些廚藝非常棒的人,他們都會自己熬高湯。然后再去購買一些火鍋底料,自己經過加工處理,最后再放進高湯,經過熬制。看似簡單的火鍋底料就完美的做成了,非常簡單快捷的,但最終里面還是富含了很多的火鍋底料,畢竟外面買的存在衛生隱患。

比如我是非常喜歡吃火鍋的,覺得自己就是一個火鍋控。一年四季無論任何季節我都是非常愛吃的,于是我就自己學會了如何自制火鍋底料。總感覺外邊賣的火鍋底料吃起來非常不健康,而且還會給身體帶來危害。買了火鍋底料富含的紅油是非常多的,對購買的火鍋底料所用的配料都不清楚,都不清楚,誰知道會里面會添加什么不良的添加劑或者色素之類的。所以總之一句話,火鍋底料不如我們在家自己做,重要的是家人吃起來是非常放心的健康營養零添加,而且有店面小的火鍋店。

他們會利用湯底回收什么現象都是有的,我們自己自制的火鍋底料做法是非常簡單的,學會的話就不用再出去買了。學會自制火鍋底料的做法,不用再買了,簡單3步就能做出火鍋底料,零添加!我們在制作火鍋底料的前提下,把我國底料所用的食材和配料全部準備好,在家我們就能制作出非常過癮的火鍋底料。第1步食材準備:干辣椒和花椒,八角和桂皮,香葉和生姜,蔥段和豆瓣醬,香菇和枸杞,食用鹽和老抽,骨頭湯。相信這些材料都是每個家庭必備的,非常好準備,不需要那么復雜。

第2步起鍋燒油,我們需要把香料爆炒出香味,然后加入豆瓣醬炒出紅油后,我們再把生姜片和蔥段放進鍋里,最后我們在加入適量的水鹽,老抽,蠔油選擇大火煮開以后。我們再調成小火,大概25分鐘的時間就可以。麻辣的火鍋底料就這樣就做成了。第3步如果喜歡吃清湯鍋底的,完全就可以利用骨頭湯,我們只需要把姜片,蘑菇,枸杞和食用鹽加入里邊,只要煮沸就好了!大家只要學會這些自制火鍋底料的做法,就不用再出去買了,簡單3步就能做出火鍋底料,零添加!

來源:網絡

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